- Μελομακάρονα από τους “Νηστικούς πράκτορες”.

http://www.star.gr/index.php?ID=mageiriki&Rec_ID=25554

- Μελομακάρονα από τον ¨’Ομορφο κόσμο”.

http://www.megatv.com/omorfoskosmostoproi/default.asp?catid=17074&subid=2&pubid=5355777

- Μελομακάρονα γεμιστά.

http://webtv.antenna.gr/webtv/watch?cid=i_o_z%24_qdmj_t%24_i%3d

- Μελομακάρονα από τον Στέλιο Παρλιάρο.

http://www.megatv.com/glykesalximies/page.asp?catid=15523&subid=2&pubid=1220128

- Μελομακάρονα παραδοσιακά.

http://www.kasarolla.com/2009/12/syntagh-binteo-melomakarona.html

- Μελομακάρονα γεμιστά

http://www.youtube.com/watch?v=RbStAHhWZFQ




Σπιτικά Μελομακάρονα (Σκέτα και με Σοκολάτα)


Ο Ευτύχης Μπλέτσας φτιάχνει Μελομακάρονα για την εκπομπή Food IQ

ΥΛΙΚΑ

1 φλ. λεπτό σιμιγδάλι

1 φλ. ζάχαρη

1 φλ. αλεύρι μαλακό

1,5 φλ. ελαιόλαδο

Χυμό από 2 πορτοκάλια

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 κ.γ. κανέλλα

1 κ.γ. γαρύφαλλο

½ κ.γ. σόδα

Για το σιρόπι:

1 φλ. μέλι

1 φλ. ζάχαρη

1 φλ. νερό

1 λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ετοιμάζουμε την ζύμη για τα μελομακάρονα. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο,
με ζάχαρη, χυμό από 2 πορτοκάλια, κανέλλα και γαρύφαλλο. Προσθέτουμε και μια πρέζα
σόδα. Αναμιγνύουμε καλά, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα και στην συνέχεια
προσθέτουμε σταδιακά το σιμιγδάλι με το αλεύρι. Ζυμώνουμε, μέχρι να έχουμε μια ζύμη
μαλακή που να πλάθεται εύκολα. Φτιάχνουμε τα μελομακάρονα μας, τα απλώνουμε σε ένα
λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.

Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι. Ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι την ζάχαρη, το
νερό και το μέλι και τα αφήνουμε να βράσουν. Προσθέτουμε ξύσμα λεμονιού και 2-3
σταγόνες λεμόνι, για να μην ζαχαρώσει το μίγμα μας. Βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι

(τεστάρουμε αν πέφτει από το κουταλάκι σε κομπάκια). Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει
και περιχύνουμε με αυτό τα μελομακάρονα μόλις βγουν από τον φούρνο.

Εύκολο γλυκό με Μελομακάρονα


Μία τέλεια ιδέα για να αξιοποιήσετε τα μελομακάρονα που ίσως περισσέψουν!

Εκμέκ με μελομακάρονα – Στέλιος Παρλιάρος

Γευστική διαδρομή με γλυκοθεραπεία απο το Στέλιο Παρλιάρο και τις γλυκιές αλχημείες του στο κανάλι του ΜΕΓΑ..Μας δείχνει σε αυτό το επεισόδιο πως χρησιμοποιούμε τα μελομακάρονα που μας έμειναν απο τις γιορτές για να φτιάξουμε μια παραλλαγή του Εκμέκ.Απολαύστε τον!!!


ΚΛΑΣΙΚΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ


Μελομακάρονα από τον Στέλιο Παρλιάρο


Μελομακάρονα Πολίτικα


Melomakarona Recipe

Melomakarona Recipe

Μελομακάρονα στη Μαγική Κουζίνα

 

Μαγικά Μελομακάρονα με Μακαρόνια και Μέλι.
Πηγή: http://magikikouzina.gr

Leave a Reply

Newsletter

Headline