Κάθε χρόνο, τις μέρες που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα κάθε σπίτι παίρνει μια γλυκιά μυρωδιά από μέλι και κανέλα! Ο λόγος; Φυσικά τα μελομακάρονα! Το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Εύκολη συνταγή που κρατάει από τα βάθη των χρόνων και δεν αλλάζει πολύ σε όποια χώρα και αν τα φτιάχνουν.


Μελομακάρονο ή μελομακάρουνο, είναι ένα ελληνικό γλύκισμα το οποίο παρασκευάζεται από αλεύρι, λάδι και μέλι. Κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα εθνικά γλυκίσματα και θεωρούνται απαραίτητα σε κάθε ελληνική οικία την περίοδο των Χριστουγέννων.

Στα αγγλικά το αποκαλούν “small honey cake”!

Θεωρείται το πιο απλό και λιτό από όλα τα χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Παρόλα αυτά είναι λίγο παρεξηγημένο γιατί πολλοί το θεωρούν πολύ παχυντικό. Στην πραγματικότητα ένα μεσαίου μεγέθους περιέχει 115 θερμίδες (μελωμένο) και 60 θερμίδες χωρίς το σιρόπι. Απολαύστε χωρίς άγχος λοιπόν, αλλά με μέτρο, κι αν θέλετε μία πιο απλή εκδοχή παραλείψτε το σιρόπιασμα!



One Response to “Αρχική”

Leave a Reply

Newsletter

Headline